การศึกษาคุณลักษณะของน้ำมันจากหัวปลาดิบและหัวปลาสุกจากปลาทูน่าพันธุ์โอแถบ
วิทยานิพนธ์ (วท.ม.(เทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2543
Saved in:
Main Author: | นิสิทธิ์ ศรีวิรัตน์ |
---|---|
Other Authors: | สุทธวัฒน์ เบญจกุล |
Format: | Theses and Dissertations |
Language: | Thai |
Published: |
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
2543
|
Subjects: | |
Online Access: | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2970 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Institution: | Prince of Songkhla University |
Language: | Thai |
Similar Items
-
ซอสปรุงรสจากโปรตีนปลาไฮโดรไลเตสจากหัวปลาทูน่าพันธุ์โอแถบ
by: สุภาวดี ฟูกุล
Published: (2542) -
การเก็บเกี่ยวและคุณลักษณะของน้ำมันจากรังไข่ อัณฑะ และเครื่องในของปลาโอแถบ
by: จริยา พรหมนิมิตร
Published: (2544) -
การพัฒนาการผลิตชุปปลาทูน่าโปรตีนสูงจากน้ำนึ่งปลาทูน่า
by: ก่องกาญจน์ กิจรุ่งโรจน์, et al.
Published: (2543) -
โครงสร้างระดับจุลภาคของพยาธิหัวหนาม Pallisentis sp. Van Cleave, 1928 (Acanthocephala : Quadrigyridae) ในปลาช่อน (Ophicephalus striatus, Bloch) / พงศ์ศักดิ์ เหล่าดี
by: พงศ์ศักดิ์ เหล่าดี
Published: (2014) -
คุณสมบัติบางประการของโปรตีเอส จากเครื่องในปลาทูน่าและปลาซาร์ดีน
by: พูนสุข ประเสริฐสรรพ์, et al.
Published: (2535)