การผลิตไส้กรอกปลาอิมัลชั่นจากปลาตาหวานและปลาปากคม

วิทยานิพนธ์ (วท. ม. (เทคโนโลยีผลิตภัณฑ์ประมง))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2545

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: ปริญา จันทรัตน์
Other Authors: คณะอุตสาหกรรมเกษตร (เทคโนโลยีผลิตภัณฑ์ประมง)
Format: Theses and Dissertations
Language:Thai
Published: มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ 2545
Subjects:
Online Access:http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/3204
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institution: Prince of Songkhla University
Language: Thai