การผลิตไส้กรอกปลาอิมัลชั่นจากปลาตาหวานและปลาปากคม
วิทยานิพนธ์ (วท. ม. (เทคโนโลยีผลิตภัณฑ์ประมง))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2545
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Theses and Dissertations |
| Language: | Thai |
| Published: |
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
2545
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/3204 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Prince of Songkhla University |
| Language: | Thai |
| id |
th-psu.2553-3204 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
th-psu.2553-32042010-08-11T11:54:36Z การผลิตไส้กรอกปลาอิมัลชั่นจากปลาตาหวานและปลาปากคม Production of Emulsion fish sausage from bigeye snapper ZPriacanthus tayenus) and lizardfish (Saurida undosquamis) ปริญา จันทรัตน์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร (เทคโนโลยีผลิตภัณฑ์ประมง) ไส้กรอกปลาอิมัลชั่น การผลิต ปลาตาหวาน ปลาปากคมจุด ไทย วิทยานิพนธ์ (วท. ม. (เทคโนโลยีผลิตภัณฑ์ประมง))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2545 2545 2010-05-06T06:04:50Z 2010-05-06T06:04:50Z 2545 วิทยานิพนธ์ http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/3204 th (19) 135 แผ่น : ภาพประกอบ, แผนภูมิ, แผนผัง text/html application/pdf application/pdf application/pdf application/pdf application/pdf application/pdf application/pdf application/pdf application/pdf มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ |
| institution |
Prince of Songkhla University |
| building |
Khunying Long Athakravi Sunthorn Learning Resources Center |
| country |
Thailand |
| collection |
PSU Knowledge Bank |
| language |
Thai |
| topic |
ไส้กรอกปลาอิมัลชั่น การผลิต ปลาตาหวาน ปลาปากคมจุด ไทย |
| spellingShingle |
ไส้กรอกปลาอิมัลชั่น การผลิต ปลาตาหวาน ปลาปากคมจุด ไทย ปริญา จันทรัตน์ การผลิตไส้กรอกปลาอิมัลชั่นจากปลาตาหวานและปลาปากคม |
| description |
วิทยานิพนธ์ (วท. ม. (เทคโนโลยีผลิตภัณฑ์ประมง))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2545 |
| author2 |
คณะอุตสาหกรรมเกษตร (เทคโนโลยีผลิตภัณฑ์ประมง) |
| author_facet |
คณะอุตสาหกรรมเกษตร (เทคโนโลยีผลิตภัณฑ์ประมง) ปริญา จันทรัตน์ |
| format |
Theses and Dissertations |
| author |
ปริญา จันทรัตน์ |
| author_sort |
ปริญา จันทรัตน์ |
| title |
การผลิตไส้กรอกปลาอิมัลชั่นจากปลาตาหวานและปลาปากคม |
| title_short |
การผลิตไส้กรอกปลาอิมัลชั่นจากปลาตาหวานและปลาปากคม |
| title_full |
การผลิตไส้กรอกปลาอิมัลชั่นจากปลาตาหวานและปลาปากคม |
| title_fullStr |
การผลิตไส้กรอกปลาอิมัลชั่นจากปลาตาหวานและปลาปากคม |
| title_full_unstemmed |
การผลิตไส้กรอกปลาอิมัลชั่นจากปลาตาหวานและปลาปากคม |
| title_sort |
การผลิตไส้กรอกปลาอิมัลชั่นจากปลาตาหวานและปลาปากคม |
| publisher |
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ |
| publishDate |
2545 |
| url |
http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/3204 |
| _version_ |
1681495843638607872 |