กรรมวิธีการผลิตและคุณภาพของแคบหมูปรุงกลิ่นรส
วิทยานิพนธ์ (วท.ม(เทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2536
Saved in:
Main Author: | สายใจ จริยาเอกภาส |
---|---|
Other Authors: | กนกอร อินทราพิเชฐ |
Format: | Theses and Dissertations |
Language: | Thai |
Published: |
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
2536
|
Subjects: | |
Online Access: | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2989 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Institution: | Prince of Songkhla University |
Language: | Thai |
Similar Items
-
การถอดบทเรียนคุณลักษณะผู้ประกอบการที่ประสบความสำเร็จของวิสาหกิจชุมชนแคบหมูแม่แช่ม เทศบาลเมืองแม่โจ้ จังหวัดเชียงใหม่
by: อัจฉรา มานิตย์
Published: (2018) -
การปรับปรุงกรรมวิธีผลิตและอายุการเก็บของแคบหมู
by: ธเนศ แก้วกำเนิด
Published: (2013) -
กรรมวิธีการผลิตปลาทูน่าความชื้นปานกลางในซอสถั่วเหลืองปรุงรส
by: เตือนใจ ศิริพาหนะกุล
Published: (2542) -
การเกิดและการยับยั้งฟิล์มยีสต์จากหน่อไม้ดองด้วยพืชปรุงแต่งกลิ่นรส
by: จารุวรรณ มณีศรี, et al.
Published: (2548) -
ความรู้สึกเชิงเคมี : กลิ่นและรส
by: อรวรรณ เรืองสมบูรณ์
Published: (2020)