การวิจัยและพัฒนาเพื่อปรับปรุงคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวและแปรรูปมังคุด

• Main Authors: ไพรัตน์ โสภโณดร, ไพศาล วุฒิจำนงค์, ธงชัย สุวรรณสิชนณ์, เย็นจิตต์ ปิยะแสงทอง, อมรรัตน์ สวัสดิทัต
• 其他作者: คณะอุตสาหกรรมเกษตร
• 格式: Research Report
• 語言: Thai
• 出版: มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ 2545
• 主題: มังคุด การเก็บและรักษา; ผลไม้แช่แข็ง
• 在線閱讀: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/4458