คุณสมบัติบางประการของโปรตีเอส จากเครื่องในปลาทูน่าและปลาซาร์ดีน
Saved in:
Main Authors: | พูนสุข ประเสริฐสรรพ์, กิตติวัฒน์ วงศ์พิศาล |
---|---|
Other Authors: | คณะอุตสาหกรรมเกษตร |
Format: | Research Report |
Language: | Thai |
Published: |
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
2535
|
Subjects: | |
Online Access: | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/4613 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Institution: | Prince of Songkhla University |
Language: | Thai |
Similar Items
-
การแยกและการใช้ประโยชน์ของโปรตีนจากน้ำนึ่งปลาทูน่า
by: อรัญ หันพงศ์กิตติกูล, et al.
Published: (2541) -
การสกัดแยกเอนไซม์จากเครื่องในปลาทูน่า
by: ทิพรัตน์ หงภัทรคีรี, et al.
Published: (2541) -
การแยกและการใช้ประโยชน์ของโปรตีนจากน้ำนึ่งปลาทูน่า
by: อรัญ หันพงศ์กิตติกุล, et al.
Published: (2541) -
การปรับปรุงประสิทธิภาพของกระบวนการผลิตเนื้อปลาทูน่านึ่งสุกแช่เย็น : กรณีศึกษา
by: สุวิชาญ เตียวสกุล
Published: (2014) -
ชนิดและคุณสมบัติของเอนไซม์จากเครื่องในปลาทูน่า
by: ฐิรารัตน์ ประชุมรัตน์
Published: (2541)