การพัฒนาผลิตภัณฑ์แช่เยือกแข็งจากเศษเนื้อปลาทูน่าปรุงรสห่อด้วยผัก
Saved in:
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Research Report |
| Language: | Thai |
| Published: |
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
2541
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/4874 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Prince of Songkhla University |
| Language: | Thai |
| id |
th-psu.2553-4874 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
th-psu.2553-48742010-08-27T19:12:06Z การพัฒนาผลิตภัณฑ์แช่เยือกแข็งจากเศษเนื้อปลาทูน่าปรุงรสห่อด้วยผัก ไพรัตน์ โสภโณดร สุทธวัฒน์ เบญจกุล ก่องกาญจน์ อังสุภานิช พรชัย ศรีไพบูลย์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร ผลิตภัณฑ์ประมงแช่แข็ง ปลาแช่แข็ง ผลิตภัณฑ์ประมง การเก็บและรักษา ปลาทูน่า 2541 2010-06-02T07:14:41Z 2010-06-02T07:14:41Z 2541 งานวิจัย http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/4874 th ช,56 แผ่น ภาพประกอบ text/html application/pdf มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ |
| institution |
Prince of Songkhla University |
| building |
Khunying Long Athakravi Sunthorn Learning Resources Center |
| country |
Thailand |
| collection |
PSU Knowledge Bank |
| language |
Thai |
| topic |
ผลิตภัณฑ์ประมงแช่แข็ง ปลาแช่แข็ง ผลิตภัณฑ์ประมง การเก็บและรักษา ปลาทูน่า |
| spellingShingle |
ผลิตภัณฑ์ประมงแช่แข็ง ปลาแช่แข็ง ผลิตภัณฑ์ประมง การเก็บและรักษา ปลาทูน่า ไพรัตน์ โสภโณดร สุทธวัฒน์ เบญจกุล ก่องกาญจน์ อังสุภานิช พรชัย ศรีไพบูลย์ การพัฒนาผลิตภัณฑ์แช่เยือกแข็งจากเศษเนื้อปลาทูน่าปรุงรสห่อด้วยผัก |
| author2 |
คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร |
| author_facet |
คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร ไพรัตน์ โสภโณดร สุทธวัฒน์ เบญจกุล ก่องกาญจน์ อังสุภานิช พรชัย ศรีไพบูลย์ |
| format |
Research Report |
| author |
ไพรัตน์ โสภโณดร สุทธวัฒน์ เบญจกุล ก่องกาญจน์ อังสุภานิช พรชัย ศรีไพบูลย์ |
| author_sort |
ไพรัตน์ โสภโณดร |
| title |
การพัฒนาผลิตภัณฑ์แช่เยือกแข็งจากเศษเนื้อปลาทูน่าปรุงรสห่อด้วยผัก |
| title_short |
การพัฒนาผลิตภัณฑ์แช่เยือกแข็งจากเศษเนื้อปลาทูน่าปรุงรสห่อด้วยผัก |
| title_full |
การพัฒนาผลิตภัณฑ์แช่เยือกแข็งจากเศษเนื้อปลาทูน่าปรุงรสห่อด้วยผัก |
| title_fullStr |
การพัฒนาผลิตภัณฑ์แช่เยือกแข็งจากเศษเนื้อปลาทูน่าปรุงรสห่อด้วยผัก |
| title_full_unstemmed |
การพัฒนาผลิตภัณฑ์แช่เยือกแข็งจากเศษเนื้อปลาทูน่าปรุงรสห่อด้วยผัก |
| title_sort |
การพัฒนาผลิตภัณฑ์แช่เยือกแข็งจากเศษเนื้อปลาทูน่าปรุงรสห่อด้วยผัก |
| publisher |
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ |
| publishDate |
2541 |
| url |
http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/4874 |
| _version_ |
1681496835100770304 |