يعرض 1 - 20 نتائج من 67 نتيجة بحث عن 'Food Technology', وقت الاستعلام: 0.03s تنقيح النتائج
3
Cryoprotective effect of trehalose on myofibrilla proteins and surimi during frozen storage
بواسطة Am-on Tawisuwan
منشور في 2003
مؤلفون آخرون: “...Prince of Songkla University Department of Food Technology (Food Technology)...”
احصل على النص الكامل
Theses and Dissertations
أضف إلى المفضلة
محفوظ في:
4
Extraction and charaterization of collagen and gelatin from bigeye snapper (Priacanthus tayenus) skin and bone
بواسطة Phanat Kittiphattanabawon
منشور في 2004
مؤلفون آخرون: “...Prince of Songkla University Department of Food Technology (Food Technology)...”
احصل على النص الكامل
Theses and Dissertations
أضف إلى المفضلة
محفوظ في:
18
Effects of rice bran protein hydrolysates and rice hull phenolic extract on emulsion and oxidative stability
بواسطة Nopparat Cheetangdee
منشور في 2016
مؤلفون آخرون: “...Faculty of Agro-Industry (Food Technology)...”
احصل على النص الكامل
Technical Report
أضف إلى المفضلة
محفوظ في:
أدوات البحث: أحصل على تغذية RSS — أرسل هذا البحث بالبريد الإلكتروني —