PENGARUH WAKTU PENYIMPANAN TERHADAP KADAR NITRIT DI DALAM SAYUR (AMARANTHUR TRICOLOR)
Empat sehatjltca sempurna telah membudaya dimasyarakat Indonesia. Dimana sala.h satu u.nsur Empat Sehatn adalah It sayuran. Bayam c~but atau amaranthus tricolor yang lebih seringng disebut bayam, merupakan sayuran yang banyalc dipakai oleh masyarakat. Bayam, selain mengandung bahan -bahan yang p...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Other NonPeerReviewed |
| Language: | Indonesian Indonesian |
| Published: |
UNIVERSITAS AIRLANGGA
1983
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://repository.unair.ac.id/41803/1/gdlhub-gdl-res-2014-soerjonoju-31818-7.abstr-k.pdf http://repository.unair.ac.id/41803/2/F3.pdf http://repository.unair.ac.id/41803/ http://lib.unair.ac.id |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Universitas Airlangga |
| Language: | Indonesian Indonesian |