MANAJEMEN RANTAI PASOK PEMBEKUAN IKAN LEATHER JACKET (Aluterus monoceros) DI PT. KARYA MINA PUTRA REMBANG JAWA TENGAH

Ikan leather jacket (Aluterus monoceros) merupakan komoditas ekspor produk perikanan yang mengalami peningkatan setiap tahunnya. Permintaan ekspor yang tinggi namun ketersediaan bahan baku menurun pada musim baratan, maka guna memenuhi permintaan ekspor diperlukan manajemen rantai pasok. Kegiatan...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: NITA WAHYU ADITYA, 141511233053
Format: Other NonPeerReviewed
Language:Indonesian
Indonesian
Published: Fakultas Perikanan dan Kelautan: Budidaya Perairan 2018
Subjects:
Online Access:http://repository.unair.ac.id/81483/1/PKL.PK.BP.%2046-19%20Adi%20m%20Abstrak.pdf
http://repository.unair.ac.id/81483/2/PKL.PK.BP.%2046-19%20Adi%20m.pdf
http://repository.unair.ac.id/81483/
http://lib.unair.ac.id
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institution: Universitas Airlangga
Language: Indonesian
Indonesian
id id-langga.81483
record_format dspace
spelling id-langga.814832019-03-29T03:20:03Z http://repository.unair.ac.id/81483/ MANAJEMEN RANTAI PASOK PEMBEKUAN IKAN LEATHER JACKET (Aluterus monoceros) DI PT. KARYA MINA PUTRA REMBANG JAWA TENGAH NITA WAHYU ADITYA, 141511233053 SH328-329 Fishery management. Fishery policy Ikan leather jacket (Aluterus monoceros) merupakan komoditas ekspor produk perikanan yang mengalami peningkatan setiap tahunnya. Permintaan ekspor yang tinggi namun ketersediaan bahan baku menurun pada musim baratan, maka guna memenuhi permintaan ekspor diperlukan manajemen rantai pasok. Kegiatan Praktek Kerja Lapang (PKL) sangat penting dilaksanakan karena mahasiswa dapat mempelajari secara langsung tentang proses produksi pembekuan ikan, penerapan manajemen rantai pasok, dan mengetahui permasalahan yang timbul dalam penerapan manajemen rantai pasok di PT. Karya Mina Putra Rembang, Jawa Tengah. Tujuan pelaksanaan Praktek Kerja Lapang (PKL) adalah untuk mengetahui manajemen rantai pasok pembekuan ikan leather jacket (Aluterus Monoceros) di PT. Karya Mina Putra. Menurut Hapsari (2017), manajemen rantai pasok terdiri dari tiga bagian yaitu rantai suplai hulu (upstream supply chain), rantai suplai internal (internal supply chain) dan rantai suplai hilir (downstream supply chain) Praktek Kerja Lapang (PKL) telah dilaksanakan pada tanggal 18 Desember 2017 sampai dengan 18 Januari 2017. Kegiatan dilaksanakan di PT. Karya Mina Putra, Dukuh Matalan, Desa Purworejo, Kecamatan Kaliori Rembang, Provinsi Jawa Tengah. Manajemen rantai pasok di PT. Karya Mina Putra terlaksana dengan baik terbukti dengan adanya ketersediaan bahan baku yang cukup selama musim baratan. Hal ini karena PT. Karya Mina Putra memiliki supplier bahan baku yaitu anak perusahaan sendiri yang mengelola penangkapan dan pemasok di Pelabuhan Juwana, Pati, Jawa Tengah. PT Karya Mina Putra memiliki bidang usaha dari hulu sampai hilir. Fakultas Perikanan dan Kelautan: Budidaya Perairan 2018 Other NonPeerReviewed text id http://repository.unair.ac.id/81483/1/PKL.PK.BP.%2046-19%20Adi%20m%20Abstrak.pdf text id http://repository.unair.ac.id/81483/2/PKL.PK.BP.%2046-19%20Adi%20m.pdf NITA WAHYU ADITYA, 141511233053 (2018) MANAJEMEN RANTAI PASOK PEMBEKUAN IKAN LEATHER JACKET (Aluterus monoceros) DI PT. KARYA MINA PUTRA REMBANG JAWA TENGAH. Fakultas Perikanan dan Kelautan: Budidaya Perairan, Surabaya. (Unpublished) http://lib.unair.ac.id 58
institution Universitas Airlangga
building Universitas Airlangga Library
country Indonesia
collection UNAIR Repository
language Indonesian
Indonesian
topic SH328-329 Fishery management. Fishery policy
spellingShingle SH328-329 Fishery management. Fishery policy
NITA WAHYU ADITYA, 141511233053
MANAJEMEN RANTAI PASOK PEMBEKUAN IKAN LEATHER JACKET (Aluterus monoceros) DI PT. KARYA MINA PUTRA REMBANG JAWA TENGAH
description Ikan leather jacket (Aluterus monoceros) merupakan komoditas ekspor produk perikanan yang mengalami peningkatan setiap tahunnya. Permintaan ekspor yang tinggi namun ketersediaan bahan baku menurun pada musim baratan, maka guna memenuhi permintaan ekspor diperlukan manajemen rantai pasok. Kegiatan Praktek Kerja Lapang (PKL) sangat penting dilaksanakan karena mahasiswa dapat mempelajari secara langsung tentang proses produksi pembekuan ikan, penerapan manajemen rantai pasok, dan mengetahui permasalahan yang timbul dalam penerapan manajemen rantai pasok di PT. Karya Mina Putra Rembang, Jawa Tengah. Tujuan pelaksanaan Praktek Kerja Lapang (PKL) adalah untuk mengetahui manajemen rantai pasok pembekuan ikan leather jacket (Aluterus Monoceros) di PT. Karya Mina Putra. Menurut Hapsari (2017), manajemen rantai pasok terdiri dari tiga bagian yaitu rantai suplai hulu (upstream supply chain), rantai suplai internal (internal supply chain) dan rantai suplai hilir (downstream supply chain) Praktek Kerja Lapang (PKL) telah dilaksanakan pada tanggal 18 Desember 2017 sampai dengan 18 Januari 2017. Kegiatan dilaksanakan di PT. Karya Mina Putra, Dukuh Matalan, Desa Purworejo, Kecamatan Kaliori Rembang, Provinsi Jawa Tengah. Manajemen rantai pasok di PT. Karya Mina Putra terlaksana dengan baik terbukti dengan adanya ketersediaan bahan baku yang cukup selama musim baratan. Hal ini karena PT. Karya Mina Putra memiliki supplier bahan baku yaitu anak perusahaan sendiri yang mengelola penangkapan dan pemasok di Pelabuhan Juwana, Pati, Jawa Tengah. PT Karya Mina Putra memiliki bidang usaha dari hulu sampai hilir.
format Other
NonPeerReviewed
author NITA WAHYU ADITYA, 141511233053
author_facet NITA WAHYU ADITYA, 141511233053
author_sort NITA WAHYU ADITYA, 141511233053
title MANAJEMEN RANTAI PASOK PEMBEKUAN IKAN LEATHER JACKET (Aluterus monoceros) DI PT. KARYA MINA PUTRA REMBANG JAWA TENGAH
title_short MANAJEMEN RANTAI PASOK PEMBEKUAN IKAN LEATHER JACKET (Aluterus monoceros) DI PT. KARYA MINA PUTRA REMBANG JAWA TENGAH
title_full MANAJEMEN RANTAI PASOK PEMBEKUAN IKAN LEATHER JACKET (Aluterus monoceros) DI PT. KARYA MINA PUTRA REMBANG JAWA TENGAH
title_fullStr MANAJEMEN RANTAI PASOK PEMBEKUAN IKAN LEATHER JACKET (Aluterus monoceros) DI PT. KARYA MINA PUTRA REMBANG JAWA TENGAH
title_full_unstemmed MANAJEMEN RANTAI PASOK PEMBEKUAN IKAN LEATHER JACKET (Aluterus monoceros) DI PT. KARYA MINA PUTRA REMBANG JAWA TENGAH
title_sort manajemen rantai pasok pembekuan ikan leather jacket (aluterus monoceros) di pt. karya mina putra rembang jawa tengah
publisher Fakultas Perikanan dan Kelautan: Budidaya Perairan
publishDate 2018
url http://repository.unair.ac.id/81483/1/PKL.PK.BP.%2046-19%20Adi%20m%20Abstrak.pdf
http://repository.unair.ac.id/81483/2/PKL.PK.BP.%2046-19%20Adi%20m.pdf
http://repository.unair.ac.id/81483/
http://lib.unair.ac.id
_version_ 1681151436891619328