PENGARUH VITAMIN C, GLUKOSA DAN ASAM SITRAT TERHADAP REAKSI PEMBENTUKAN DIETIL NITROSAMINA
Telah dilakukan penelitian dengan tujuan untuk mengetahui pengaruh vitamin C, glukosa dan asam sitrat dalam pembentukan dietil nitrosamina. Dalam pembentukan dietil nitrosamina dicara kondisi reaksi diantaranya kondisi keasaman, waktu reaksi dan jumlah penggunaan pereaksi natrium nitrit. Amina yang...
Saved in:
Main Author: | ANDJAR SARDJIMAN, 098410076 M |
---|---|
Format: | Theses and Dissertations NonPeerReviewed |
Language: | Indonesian Indonesian |
Published: |
1988
|
Subjects: | |
Online Access: | http://repository.unair.ac.id/83669/1/KK%20%20FF%20229-88%20Sar%20p%20ABSTRAK.pdf http://repository.unair.ac.id/83669/2/KK%20%20FF%20229-88%20Sar%20p%20TESIS.pdf http://repository.unair.ac.id/83669/ http://lib.unair.ac.id |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Institution: | Universitas Airlangga |
Language: | Indonesian Indonesian |
Similar Items
-
DAYA TERIMA SERTA KANDUNGAN VITAMIN B12 DAN ASAM FOLAT PADA SNACK BAR SUBSTITUSI UBI UNGU (IPOMOEA BATATAS L.) YANG DIPERKAYA NUTRITIONAL YEAST VEGAN
by: ACHMAD MARALDA AININ GHIFARI, 101511233040
Published: (2019) -
PENGARUH GLUTAMIN & GLUKOSA UNHIDRAT PADA JUMLAH LIMFOSIT TIKUS MODEL KURANG ENERGI PROTEIN
by: Septa Katmawanti, -, et al.
Published: (2016) -
FORMULASI DAN KARAKTERISASI SEDIAAN NANOEMULSI VITAMIN A
by: Annis Catur Adi, -, et al.
Published: (2019) -
Vitamin E-based Folic Acid Nanoemulsion: Formulation and Physical Evaluation for Oral Administration
by: Annis Catur Adi, -, et al.
Published: (2019) -
The Role of Albumin in Adding Zinc to Vitamin A Supplementation on Taste Aquity and Body Weight in Wested Children
by: Merryana, Adriani, et al.
Published: (2012)