Food emulsifiers and their applications. (2nd ed.)
433 p.
محفوظ في:
مؤلفون آخرون: | Hasenhuettl, Gerard L. |
---|---|
التنسيق: | كتاب |
اللغة: | English |
منشور في: |
Springer
2017
|
الموضوعات: | |
الوصول للمادة أونلاين: | http://repository.vnu.edu.vn/handle/VNU_123/25317 |
الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مواد مشابهة
-
Food Chemistry
بواسطة: Hans-Dieter Belitz, Werner Grosch, Peter Schieberle.
منشور في: (2017) -
Experiments in Unit Operations and Processing of Foods
بواسطة: Vieira, Maria Margarida Cortez, Ho, Peter
منشور في: (2017) -
Solving problems in food engineering
بواسطة: Yanniotis, S
منشور في: (2017) -
Electrotechnologies for extraction from food plants and biomaterials
منشور في: (2017) -
Sanificazione nell'industria alimentare
بواسطة: Norman G. Marriott, Robert B. Gravani.
منشور في: (2017)