Xác định đồng thời axit xitric, benzoic và sorbic trong thực phẩm bằng phương pháp CE-C4D
“Xác định đồng thời axit xitric, benzoic và sorbic trong thực phẩm bằng phương pháp CE- C4D” với mục đích góp phần đánh giá các chất bảo quản thường được sử dụng này trong một số loại thực phẩm hiện được bán trên thị trường, đảm bảo an toàn thực phẩm và sức khỏe con người....
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Theses |
| Language: | Vietnamese |
| Published: |
2020
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://repository.vnu.edu.vn/handle/VNU_123/69734 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Vietnam National University, Hanoi |
| Language: | Vietnamese |
| Summary: | “Xác định đồng thời axit xitric, benzoic và sorbic trong thực phẩm bằng phương pháp CE- C4D” với mục đích góp phần đánh giá các chất bảo quản thường được sử dụng này trong một số loại thực phẩm hiện được bán trên thị trường, đảm bảo an toàn thực phẩm và sức khỏe con người. |
|---|