探讨创译在饮食名称中的应用及国人对其的看法 = A study on transcreation for food and beverages in Singapore : consumer perception

新加坡是一个名副其实的美食大熔炉,其饮食文化极为发达,汇聚了各种来自异国的美味佳肴和富有特色的当地小吃。热爱美食的国人和外国旅客可以在新加坡大饱口福,因此它被誉为“美食天堂”,吸引无数外国旅客慕名而来,造就了蓬勃的餐饮业。不过,新加坡餐饮业市场的竞争也异常激烈,加上受到新冠病毒疫情的影响,餐饮业者面临严峻的生存压力。为了能够吸引消费者的注意,他们开始注重营销,但其营销策略却大同小异。只有少数餐饮业者在这方面有所创新,并将创译饮食名称作为其营销策略,即采用创译手法使得译文能够适应目标消费者,增加其吸引力,从而促进销售额。 据此,本文重点分析“少年食堂”和“里喝”这两个新加坡本土饮食品牌所使用的...

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Bibliographic Details
Main Author: 李丽婷 Lee, Joey Li Ting
Other Authors: Arista Kuo
Format: Final Year Project
Language:Chinese
Published: Nanyang Technological University 2021
Subjects:
Online Access:https://hdl.handle.net/10356/146923
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Institution: Nanyang Technological University
Language: Chinese