探讨创译在饮食名称中的应用及国人对其的看法 = A study on transcreation for food and beverages in Singapore : consumer perception

• Main Author: 李丽婷 Lee, Joey Li Ting
• Other Authors: Arista Kuo
• Format: Final Year Project
• Language: Chinese
• Published: Nanyang Technological University 2021
• Subjects: Humanities::Language::Chinese
• Online Access: https://hdl.handle.net/10356/146923
• Institution: Nanyang Technological University

新加坡是一个名副其实的美食大熔炉，其饮食文化极为发达，汇聚了各种来自异国的美味佳肴和富有特色的当地小吃。热爱美食的国人和外国旅客可以在新加坡大饱口福，因此它被誉为“美食天堂”，吸引无数外国旅客慕名而来，造就了蓬勃的餐饮业。不过，新加坡餐饮业市场的竞争也异常激烈，加上受到新冠病毒疫情的影响，餐饮业者面临严峻的生存压力。为了能够吸引消费者的注意，他们开始注重营销，但其营销策略却大同小异。只有少数餐饮业者在这方面有所创新，并将创译饮食名称作为其营销策略，即采用创译手法使得译文能够适应目标消费者，增加其吸引力，从而促进销售额。 据此，本文重点分析“少年食堂”和“里喝”这两个新加坡本土饮食品牌所使用的...