A modified cyclone stickiness test for characterizing food powders
A cyclone stickiness test device from a preliminary work was modified and used for characterizing stickiness behaviour of food powders. This test device employed the principle of particle dynamics in cyclone section of a spray dryer. The device was more compacted and consisted of temperature-humidit...
محفوظ في:
المؤلفون الرئيسيون: | P. Intipunya, A. Shrestha, T. Howes, B. Bhandari |
---|---|
التنسيق: | دورية |
منشور في: |
2018
|
الموضوعات: | |
الوصول للمادة أونلاين: | https://www.scopus.com/inward/record.uri?partnerID=HzOxMe3b&scp=67349284336&origin=inward http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/59251 |
الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
المؤسسة: | Chiang Mai University |
مواد مشابهة
-
A modified cyclone stickiness test for characterizing food powders
بواسطة: P. Intipunya, وآخرون
منشور في: (2018) -
Chemical deterioration and physical instability of food powders
بواسطة: Intipunya P., وآخرون
منشور في: (2015) -
Effect of rice variety on the physicochemical properties of the modified rice powders and their derived mucoadhesive gels
بواسطة: Siriporn Okonogi, وآخرون
منشور في: (2018) -
Inulin Powder Production from Jerusalem Artichoke (Helianthus tuberosus L.) Tuber Powder and Its Application to Commercial Food Products
بواسطة: Krittiya Khuenpet, وآخرون
منشور في: (2018) -
Matricellular proteins : a sticky affair with cancers
بواسطة: Chong, Han Chung, وآخرون
منشور في: (2013)