Physicochemical characteristics of glucosamine from blue swimming crab (Portunus pelagicus) shell prepared by acid hydrolysis

© 2018, Walailak University. All rights reserved. The aim of this research was to characterize glucosamine hydrochloride (GluHCl) from the shell of blue swimming crab (Portunus pelagicus). The crab shell was finely milled and processed to chitin prior to HCl hydrolysis using 30 % HCl for 30 min at 1...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Jittrakan Kraisangsri, Sitthipong Nalinanon, Siriporn Riebroy, Suthasinee Yarnpakdee, Palanivel Ganesan
التنسيق: دورية
منشور في: 2018
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:https://www.scopus.com/inward/record.uri?partnerID=HzOxMe3b&scp=85052533411&origin=inward
http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/62889
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

مواد مشابهة