รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์เรื่องสมบัติเชิงหน้าที่ของไคตินและไคโตแซนต่อการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์อาหาร
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
Saved in:
Main Authors: | ไพรัตน์ โสภโณดร, สืบศักดิ์ กลิ่นสอน |
---|---|
Other Authors: | Faculty of Agro-Industry (Food Technology) |
Format: | Technical Report |
Language: | Thai |
Published: |
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
2012
|
Subjects: | |
Online Access: | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/8050 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Institution: | Prince of Songkhla University |
Language: | Thai |
Similar Items
-
การใช้ประโยชน์จากเปลือกกุ้ง ไคติน และไคโตแซน เพื่อพัฒนาบรรจุภัณฑ์ย่อยสลายได้
by: สมเกียรติ ดิษฐแก้ว
Published: (2544) -
การปรับปรุงความใสของไวน์น้ำตาลโตนดด้วยไคโตแซน
by: ไพรัตน์ โสภโณดร, et al.
Published: (2534) -
เครื่องต้นแบบผลิตไคติน-ไคโตซานเพื่อใช้ในทางการแพทย์ คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตหาดใหญ่
by: ธเนศ รัตนวิไล, et al.
Published: (2010) -
การผลิตฟิล์ม และสมบัติทางกายภาพของฟิล์มเซลลูโลสจากแบคทีเรีย-ไคโตแซน
by: ทิพวัลย์ วัชรอาภานุกร
Published: (2009) -
การดูดซับของสีย้อมประเภทละลายน้ำได้บนไคตินและไคโตแซน : รายงานผลการวิจัย
by: รัตนา รุจิรวนิช
Published: (2008)