การพัฒนากระบวนการผลิตคีเฟอรันด้วยเชื้อผสมโดยใช้วัสดุเศษเหลือเวย์จากอุตสาหกรรมนม

• Main Authors: เบญจมาส เชียรศิลป์, ศิริลออ ราชบุตร
• Other Authors: Faculty of Agro-Industry (Industrial Biotechnology)
• Format: Technical Report
• Language: Thai
• Published: มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ 2013
• Subjects: คีเฟอรัน การผลิต; แบคทีเรียแล็กติก
• Online Access: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/8659
• Institution: Prince of Songkhla University

มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์