รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์เรื่อง การปฏิบัติระหว่างการเก็บเกี่ยวและหลังการเก็บเกี่ยว และผลการแปรรูปน้ำตาลโตนดสด ที่มีผลต่อคุณภาพผลิตภัณฑ์น้ำตาลโตนดเข้มข้นในจังหวัดสงขลา
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
Saved in:
Main Authors: | มุทิตา มีนุ่น, วิลัศนา โพธิ์ศรี, วัชรี สีห์ชำนาญธุระกิจ |
---|---|
Other Authors: | Faculty of Agro-Industry (Food Technology) |
Format: | Technical Report |
Language: | Thai |
Published: |
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
2014
|
Subjects: | |
Online Access: | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/9156 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Institution: | Prince of Songkhla University |
Language: | Thai |
Similar Items
-
ผลของการปฎิบัติระหว่างการเก็บเกี่ยวและหลังการเก็บเกี่ยวน้ำตาลโตนดสด
by: มนสุวีร์ ไพชำนาญ
Published: (2010) -
ความคงตัวของสารให้กลิ่นรสในน้ำตาลโตนดระหว่างกระบวนการให้ความดัน ความร้อนและการเก็บรักษา
by: มุทิตา มีนุ่น
Published: (2547) -
การปรับปรุงคุณภาพน้ำตาลโตนดโดยใช้ไม้เคี่ยมและปูนขาว
by: สุกัญญา จันทะชุม
Published: (2547) -
การผลิตไวน์คูลเลอร์จากน้ำตาลโตนด
by: ไพศาล วุฒิจำนงค์, et al.
Published: (2533) -
ผลของการใช้เมมเบรนและความร้อนต่อคุณภาพของน้ำตาลโตนด
by: กวิดา เลิศกิจสมบูรณ์
Published: (2548)