สมบัติเชิงหน้าที่และการใช้ประโยชน์ในอาหารจากพืชสมุนไพร/เครื่องเทศและเครื่องแกง

https://tnrr.nriis.go.th/#/services/research-report/detail/274881

Saved in:

Bibliographic Details
Main Authors:	สุนิสา ศิริพงศ์วุฒิกร, วรพงษ์ อัศวเกศมณี, สันทัด วิเชียรโชติ, ปรียาพร พรหมเจียม
Other Authors:	Faculty of Agro-Industry (Food Technology)
Format:	Technical Report
Language:	Thai
Published:	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ 2018
Subjects:	เครื่องเทศ แอนติออกซิแดนท์ สิ่งพิมพ์มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
Online Access:	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2016/11302 https://tnrr.nriis.go.th/#/services/research-report/detail/307100
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!
Institution:	Prince of Songkhla University
Language:	Thai

Description
Summary:	https://tnrr.nriis.go.th/#/services/research-report/detail/274881

Similar Items