เวลาและคุณภาพเนื้อสุกรแช่แข็งด้วยวิธีการแช่เยือกแข็งแบบเพลทสัมผัส
Saved in:
Main Authors: | นงลักษณ์ สุทธิวนิช, ไพบูลย์ ธรรมรัตน์วาสิก, สุกัญญา จันทะชุม, ประภาศรี พิชิตวรพานิช |
---|---|
Other Authors: | คณะทรัพยากรธรรมชาติ ภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตร |
Format: | Research Report |
Language: | Thai |
Published: |
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
2529
|
Subjects: | |
Online Access: | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/4411 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Institution: | Prince of Songkhla University |
Language: | Thai |
Similar Items
-
การแช่เย็นและการแช่แข็งตัวอ่อนสุกร : รายงานผลการวิจัย
by: มงคล เตชะกำพุ, et al.
Published: (2006) -
การผลิตโดขนมปังแช่เยือกแข็ง
by: สุนีย์ ชลนากิจกุล
Published: (2009) -
การศึกษาการผสมเทียมสุกรโดยใช้น้ำเชื้อแช่แข็ง : รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์
by: มงคล เตชะกำพุ, et al.
Published: (2010) -
การพัฒนาการผลิตมังคุดแช่เยือกแข็ง
by: อัญชลี ศิริโชติ, et al.
Published: (2534) -
การพัฒนาบรรจุภัณฑ์มังคุดแช่เยือกแข็ง
by: รุจิรา กิจธารทอง
Published: (2534)