การพัฒนาการผลิตมังคุดแช่เยือกแข็ง
Saved in:
Main Authors: | อัญชลี ศิริโชติ, ไพศาล วุฒิจำนงค์, ไพรัตน์ โสภโณดร, จิระ อิฐรัตน์ |
---|---|
Other Authors: | คณะทรัพยากรธรรมชาติ ภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตร |
Format: | Research Report |
Language: | Thai |
Published: |
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
2534
|
Subjects: | |
Online Access: | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/4577 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Institution: | Prince of Songkhla University |
Language: | Thai |
Similar Items
-
การพัฒนาบรรจุภัณฑ์มังคุดแช่เยือกแข็ง
by: รุจิรา กิจธารทอง
Published: (2534) -
การป้องกันการเสื่อมคุณภาพของเห็ดนางฟ้าแช่เยือกแข็ง
by: ไพรัตน์ โสภโณดร, et al.
Published: (2535) -
ผลของการบรรจุแบบสูญญากาศต่ออายุการเก็บปลาแช่เยือกแข็ง
by: เสาวคนธ์ สุวรรณลิวงศ์, et al.
Published: (2533) -
ปัจจัยที่มีผลต่อคุณภาพของข้าวผัดปูแช่เยือกแข็ง
by: วิไลลักษณ์ กมลธรรม
Published: (2538) -
ผลของกระบวนการแช่เยือกแข็งต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของกุ้งกุลาดำ (Penaeus monodon) ที่ผ่านการแช่เยือกแข็งด้วยวิธีแบบลมพ่นและแบบไครโอจินิค
by: ศิรินทรา บุญสำเร็จ, 2520-
Published: (2006)