Subtitusi Tepung Ampas Sari Kedelai Yang Difermentasi Pada Pakan Terhadap Retensi Protein Dan Retensi Lemak Daging Ikan Patin (Pangasius Pangasius)

• Main Author: Galuh Chandra Sinta Dewi
• Format: Theses and Dissertations NonPeerReviewed
• Language: Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian
• Published: 2020
• Subjects: SH1-691 Aquaculture. Fisheries. Angling; SH20.3-191 Aquaculture
• Online Access: http://repository.unair.ac.id/96083/1/1.%20HALAMAN%20DEPAN%20.pdf; http://repository.unair.ac.id/96083/2/2.%20RINGKASAN%20.pdf; http://repository.unair.ac.id/96083/3/3.%20DAFTAR%20ISI%20.pdf; http://repository.unair.ac.id/96083/4/4.%20BAB%20I%20PENDAHULUAN%20.pdf; http://repository.unair.ac.id/96083/5/5.%20BAB%20II%20TINJAUAN%20PUSTAKA%20.pdf; http://repository.unair.ac.id/96083/6/6.%20BAB%20III%20KERANGKA%20KONSEPTUAL%20DAN%20HIPOTESIS.pdf; http://repository.unair.ac.id/96083/7/7.%20BAB%20IV%20METODOLOGI%20PENELITIAN.pdf; http://repository.unair.ac.id/96083/8/8.%20BAB%20V%20HASIL%20DAN%20PEMBAHASAN.pdf; http://repository.unair.ac.id/96083/9/9.%20BAB%20VI%20KESIMPULAN%20DAN%20SARAN.pdf; http://repository.unair.ac.id/96083/10/10.%20DAFTAR%20PUSTAKA.pdf; http://repository.unair.ac.id/96083/11/11.%20LAMPIRAN.pdf; http://repository.unair.ac.id/96083/; http://lib.unair.ac.id
• Institution: Universitas Airlangga

Ikan patin adalah salah satu ikan asli perairan Indonesia yang telah berhasil didomestikasi, sebagai ikan unggul dan ekonomis, serta pengembangan budidaya yang cukup prospektif. Pakan memiliki peranan penting dalam peningkatan produksi dalam kegiatan budidaya ikan. Pada budidaya lebih dari 60% biaya...