PENGARUH KONSENTRASI ASAM ASETAT DAN WAKTU EKSTRAKSI TERHADAP MUTU KOLAGEN LIMBAH KULIT IKAN NILA HITAM

The objective of the research was studied the effect of acetic acid concentration and extraction time on the collagen quality of black tilapia leather. Black tilapia leather was processed into collagen as an alternative to increasing value-added of fisheries industry waste. Collagen of black tilapia...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Perpustakaan UGM, i-lib
التنسيق: مقال NonPeerReviewed
منشور في: [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 2011
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:https://repository.ugm.ac.id/29006/
http://i-lib.ugm.ac.id/jurnal/download.php?dataId=12069
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!