Tách chiết chất màu đỏ cho thực phẩm từ hạt điều nhuộm (Bixa Orellana L.) Việt Nam

Tách chiết chất màu đỏ cho thực phẩm từ hạt điều nhuộm (Bixa Orellana L.) Việt Nam

Chúng tôi đã xác nhận được độ ẩm của nguyên liệu là 4%. Xác định được hàm lượng chất màu đỏ trong hạt điều chiếm 59,6%. Điều kiện tối ưu để chiết hỗn hợp chất màu đỏ là: dung môi là cồn thực phẩm (96%); nhiệt độ tiến hành ở nhiệt độ thường 30% C, lượng dung môi là 5 lít cần cho 1 kg hạt điều, chiết...

Saved in:

書目詳細資料
Main Authors:	Lê, Thị Anh Đào, Đinh, Ngọc Thức, Phan, Thị Sửu
其他作者:	Tuyển tập các công trình Hội nghị khoa học và công nghệ hoá hữu cơ : hội nghị toàn quốc lần thứ hai
格式:	Conference or Workshop Item
語言:	Vietnamese
出版:	Đại học Quốc gia Hà Nội 2020
主題:	Chất màu đỏ > Tách chiết Thực phẩm > Hạt điều Chất nhuộm
在線閱讀:	http://repository.vnu.edu.vn/handle/VNU_123/96715
標簽:	添加標簽沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!

相似書籍

Nghiên cứu tổng hợp fomazan và bis-fomazan, khả năng tạo phức và làm phẩm nhuộm của chúng
由: Nguyễn, Thị Hồng Nhung, et al.
出版: (2016)

Sử dụng phương pháp sắc ký kết hợp kỹ thuật chiết tách để xác định các chất kích thích trong mẫu sinh học : Đề tài NCKH. QT.01.02
由: Lê, Như Thanh, et al.
出版: (2017)

Nghiên cứu điều kiện lên men và phương pháp tách chiết chất kháng nấm gây bệnh thực vật từ vi khuẩn Bacillus amyloliqueciens CP16.04
由: Nguyễn, Phương Liên
出版: (2017)

Nghiên cứu phương pháp chiết xuất và thử tác dụng hạ lipid máu của dầu béo chiết xuất từ hạt tía tô
由: Nguyễn, Văn Tuyến
出版: (2020)

Nghiên cứu điều kiện lên men và phương pháp tách chiết chất kháng nấm gây bệnh thực vật từ vi khuẩn Bacillus amyloliquefaciens CP16.04
由: Nguyễn, Phương Liên
出版: (2017)

Nghiên cứu điều kiện lên men và phương pháp tách chiết chất kháng sinh diệt nấm gây bệnh thực vật từ vi khuẩn Bacillus amyloliquefaciensb: Đề tài NCKH. QG.13.12
由: Trịnh, Thành Trung
出版: (2017)

Tách chiết Chlorophyll A và chuyển hóa thành Chlorin-e6-Trimetyl Este để làm hoạt chất chữa trị ung thư bằng liệu pháp quang : Đề tài NCKH. QG-11-08
由: Trần, Thạch Văn, et al.
出版: (2017)

Nghiên cứu xử lý màu của nước thải dệt nhuộm bằng phương pháp oxi hóa nâng cao
由: Tạ, Thị Trang Nhâm
出版: (2017)

Tách chiết, tinh sạch và nghiên cứu tính chất một vài Endonucleaza giới hạn từ các nguồn vi sinh vật của Việt Nam
由: Nguyễn, Văn Mùi, et al.
出版: (2017)

Khảo sát sơ bộ hàm lượng của các hợp chất peflo hóa (PFCs) trong nước mặt tại một số làng nghề dệt nhuộm phía Bắc Việt Nam
由: Phùng, Thị Vĩ, et al.
出版: (2018)

Nghiên cứu quy trình công nghệ tách chiết và tinh chế Mangostin trong vỏ quả măng cụt Garcinia Mangostnan L. làm thuốc hỗ trợ điều trị ung thư : Luận văn ThS. Sinh học: 60 42 30
由: Mai, Thị Hiên
出版: (2017)

Nghiên cứu khả năng xử lý sinh học của chất màu sau oxi hóa xúc tác
由: Đồng, Thị Mai Anh, et al.
出版: (2016)

Nghiên cứu một số cơ chế tác động giảm đường máu của dịch chiết giun đất Pheretima aspergillum : Đề tài NCKH. QT.08.33
由: Trần, Cao Đường, et al.
出版: (2017)

Nghiên cứu tách chiết axit 5-Aminolevulinic trong lá ổi (Psidium guajava) và đánh giá tác động trên chuột bị tiểu đường
由: Trần, Trung Đoàn
出版: (2017)

Nghiên cứu tách thu hồi thuốc nhuộm dư trong nước thải nhuộm bằng màng lọc và khả năng giảm thiểu fouling cho quá trình lọc tách thuốc nhuộm qua màng
由: Cù, Thị Vân Anh, et al.
出版: (2016)

Nghiên cứu tác dụng hạ đường huyết và mỡ máu của dịch chiết cây sắn thuyền
由: Ngô, Thị Quỳnh
出版: (2017)

Đánh giá tác động chống tăng glucose máu và lipid máu Invivo của dịch chiết quả lựu (Punica granatum linn.fruits)
由: Hồ, Thị Hằng
出版: (2019)

Nghiên cứu chế tạo và tính chất từ của hạt nano FePd
由: Trương, Thành Trung
出版: (2016)

Nghiên cứu tác dụng hạ đường huyết và mỡ máu của dịch chiết cây Sắn thuyền (Syzygium polyanthum (Wight) Wamp)
由: Ngô, Thi ̣Quỳnh
出版: (2016)

Mẫu Ising và một số ứng dụng
由: Đồng, Minh Sơn Huyền Trang
出版: (2017)

Nghiên cứu xác định một số chất tạo ngọt trong mẫu thực phẩm bằng phương pháp điện di mao quản sử dụng Detector đo độ dẫn không tiếp xúc
由: Nguyễn, Đức Thắng
出版: (2017)

So sánh các chất ức chế Tripxin của hạt gấc trước và sau khi sử lí nhiệt
由: Nguyễn Tuyết Mai, Phạm Thị Trân Châu
出版: (2017)

Nghiên cứu cấu trúc và tính chất từ của các mẫu hạt nano CuFe2O4
由: Phạm, Văn Thành
出版: (2016)

Tiếp tục nghiên cứu chiết xuất phân lập một số hợp chất từ phân đoạn n−hexan của lá cây Xăng sê (Sanchezia nobilis Hook.f)
由: Đinh, Hoàng Giang
出版: (2020)

Nghiên cứu tính chất điện - từ của hạt và màng mỏng Au có kích thước nano
由: Nguyễn, Khắc Thuận
出版: (2016)

A bioactive sesquiterpene from Bixa orellana
由: Raga, Dennis D., et al.
出版: (2011)

Các hệ quả vật lý của các mẫu chuẩn mở rộng
由: Hà, Huy Bằng, et al.
出版: (2017)

Nghiên cứu một số thuộc tính quang của hạt nano kim loại quý
由: Trần, Thị Thủy
出版: (2017)

Nghiên cứu chế tạo hạt nano đa chức năng Ag-4ATP/Fe3O4 bọc SiO2 nhằm ứng dụng trong sinh học
由: Nguyễn, Thị Nhung
出版: (2017)

Đánh giá tác dụng cải thiện trí nhớ trên mô hình gây sa sút trí nhớ bằng Scobolamin của cao chiết giàu alcaloid từ cây thạch tùng răng cưa (HUPERZIA SERRATA (THUNB.) TREVIS.)
由: Nguyễn, Thị Thùy
出版: (2020)

Nghiên cư ́ u tô ̉ ng hơ ̣ p, đă ̣ c trưng câ ́ u tru ́ c vâ ̣ t liê ̣ u sét chống Ti cấy thêm Ce và ứng dụng làm xúc tác cho quá trình xử lý màu trong nước thải dệt nhuộm
由: Hoàng, Thu Trang
出版: (2016)

Xác định đồng thời các halogen (F, Cl, Br) trong một số mẫu quặng bằng phương pháp nhiệt thủy phân kết hợp điện cực chọn lọc
由: Nguyễn, Thị Cam
出版: (2016)

PHƯƠNG PHÁP CHIẾT TÁCH VÀ NHÂN DÒNG DNA TỪ CÁC MẪU MÔ ĐỘNG VẬT CÓ LƯỢNG DNA THẤP PHỤC VỤ NGHIÊN CỨU ĐA DẠNG SINH HỌC
由: Lê Đức Minh, et al.
出版: (2016)

Nghiên cứu khả năng cấy ghép Ethyl acrylate và Methyl methacrylate lên sợi keratin tách chiết từ lông gà
由: Mai, Thị Phương Thảo
出版: (2016)

Nghiên cứu phát triển phương pháp vi chiết kết hợp với sắc kí khí phân tích hợp chất hữu cơ bay hơi : Luận án TS. Hóa học: 62 44 27 01
由: Trần, Mạnh Trí
出版: (2017)

Isolation of maslinic acid from the leaves of Bixa orellana
由: Simpol, L, et al.
出版: (1989)

A bioactive sesquiterpene from Bixa orellana L.
由: Espiritu, Rafael Atillo
出版: (2010)

Nghiên cứu một số tính chất vật lý của mẫu Spinel tự nhiên và mẫu tổng hợp bằng phương pháp SOL-GEL : Đề tài NCKH. QT.02.09
由: Lê, Hồng Hà, et al.
出版: (2017)

Nghiên cứu phương pháp xác định PAH trong các mẫu môi trường bằng phương pháp chiết lỏng-lỏng lôi cuốn hơi nước kết hợp với kỹ thuật HPLC-Detectơ huỳnh quang.
由: Nguyễn, Ngọc Hoan
出版: (2017)

Lựa chọn quy trình tách chiết DNA tổng số và bước đầu phân tích đa dạng di truyền nguồn gen dây thường xuân (Hedera nepalensis k.koch) ở Việt Nam dựa trên chỉ thị GBSSI
由: Nguyễn, Thị Thu Thảo
出版: (2019)