ผลของกระบวนการนึ่ง และระดับการขัดสีต่อคุณสมบัติของข้าวสังข์หยด
Saved in:
Main Authors: | มุทิตา มีนุ่น, วัชรี สีห์ชำนาญธุระกิจ |
---|---|
Other Authors: | Faculty of Agro-Industry (Food Technology) |
Format: | Technical Report |
Language: | Thai |
Published: |
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
2017
|
Subjects: | |
Online Access: | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2016/11143 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Institution: | Prince of Songkhla University |
Language: | Thai |
Similar Items
-
ความเหมาะสมของการเพาะปลูกข้าวสังข์หยดในอำเภอไชยา จังหวัดสุราษฎร์ธานี
by: ศิริวรรณ ประหารภาพ
Published: (2015) -
อายุการเก็บเกี่ยว และอายุการเก็บรักษาต่อคุณค่าทางโภชนาการบางประการของข้าวกล้องงอกสังข์หยดอินทรีย์
by: อุไรวรรณ วัฒนกุล, et al.
Published: (2019) -
ผลของสารควบคุมการเจริญเติบโตและกรดอะมิโนต่อการชักนำแคลลัสและการสร้างยอดรวมจากการเพาะเลี้ยงปลายยอดของข้าวสังข์หยดเมืองพัทลุง
by: ปรมาภรณ์ น้อยมุสิก
Published: (2024) -
สภาวะการหุงและการเก็บรักษาต่อคุณภาพ ความคงตัวของแอนโทไชยานิน และกรดฟีนอลิกในข้าวกล้องสังข์หยดหุงสุกพร้อมบริโภค
by: วิไลพร กลาย
Published: (2020) -
คุณภาพของข้าวสังหยดระหว่างการเก็บรักษาและการผลิตเครื่องดื่มผง
by: นฤชาติ บุญรัตน์
Published: (2017)