การยืดอายุของหอยแมลงภู่แช่เย็นภายใต้สภาวะการดัดแปลงบรรยากาศ
Saved in:
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Research Report |
| Language: | Thai |
| Published: |
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
2550
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/4545 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Prince of Songkhla University |
| Language: | Thai |
| id |
th-psu.2553-4545 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
th-psu.2553-45452010-06-02T19:18:05Z การยืดอายุของหอยแมลงภู่แช่เย็นภายใต้สภาวะการดัดแปลงบรรยากาศ Shelf-life extension of refrigerated green mussel (Perna viridis) under modified atmosphere packaging จารุวรรณ มณีศรี พายัพ มาศนิยม อมมี เบญจมะ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กรดแล็กติก หอยแมลงภู่ การเก็บและรักษา หอยแมลงภู่ การบรรจุหีบห่อ จุลินทรีย์ การควบคุม 2550 2010-06-02T07:01:38Z 2010-06-02T07:01:38Z 2550 งานวิจัย http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/4545 th (13) 61 แผ่น : แผนภูมิ text/html application/pdf มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ |
| institution |
Prince of Songkhla University |
| building |
Khunying Long Athakravi Sunthorn Learning Resources Center |
| country |
Thailand |
| collection |
PSU Knowledge Bank |
| language |
Thai |
| topic |
กรดแล็กติก หอยแมลงภู่ การเก็บและรักษา หอยแมลงภู่ การบรรจุหีบห่อ จุลินทรีย์ การควบคุม |
| spellingShingle |
กรดแล็กติก หอยแมลงภู่ การเก็บและรักษา หอยแมลงภู่ การบรรจุหีบห่อ จุลินทรีย์ การควบคุม จารุวรรณ มณีศรี พายัพ มาศนิยม อมมี เบญจมะ การยืดอายุของหอยแมลงภู่แช่เย็นภายใต้สภาวะการดัดแปลงบรรยากาศ |
| description |
|
| author2 |
คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี |
| author_facet |
คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี จารุวรรณ มณีศรี พายัพ มาศนิยม อมมี เบญจมะ |
| format |
Research Report |
| author |
จารุวรรณ มณีศรี พายัพ มาศนิยม อมมี เบญจมะ |
| author_sort |
จารุวรรณ มณีศรี |
| title |
การยืดอายุของหอยแมลงภู่แช่เย็นภายใต้สภาวะการดัดแปลงบรรยากาศ |
| title_short |
การยืดอายุของหอยแมลงภู่แช่เย็นภายใต้สภาวะการดัดแปลงบรรยากาศ |
| title_full |
การยืดอายุของหอยแมลงภู่แช่เย็นภายใต้สภาวะการดัดแปลงบรรยากาศ |
| title_fullStr |
การยืดอายุของหอยแมลงภู่แช่เย็นภายใต้สภาวะการดัดแปลงบรรยากาศ |
| title_full_unstemmed |
การยืดอายุของหอยแมลงภู่แช่เย็นภายใต้สภาวะการดัดแปลงบรรยากาศ |
| title_sort |
การยืดอายุของหอยแมลงภู่แช่เย็นภายใต้สภาวะการดัดแปลงบรรยากาศ |
| publisher |
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ |
| publishDate |
2550 |
| url |
http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/4545 |
| _version_ |
1681495996299739136 |