AKTIVITAS ANTIOKSIDAN TIGA VARIETAS BUAH TOMAT (Solanum lycopersicum L. VARIETAS âAMALAâ, âLARISAâ, DAN âBUNCHâ) DENGAN METODE 2,2-DIFENIL-1-PIKRILHIDRAZIL (DPPH) DAN FERRIC REDUCING ANTIOXIDANT POWER (FRAP)
Free radicals are atoms or molecules that have one unpaired electrons in their outer orbitals. Free radicals are highly reactive radicals form and have a very short half life. If free radicals are not inactivated, their reactivity can damage the entire cellular macromolecules, including carbohydr...
Saved in:
Main Author: | Natalia Tukiman, Stephanie |
---|---|
Format: | Final Project |
Language: | Indonesia |
Online Access: | https://digilib.itb.ac.id/gdl/view/45478 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Institution: | Institut Teknologi Bandung |
Language: | Indonesia |
Similar Items
-
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN TIGA BAGIAN TANAMAN KELAKAI (STENOCHLAENA PALUSTRIS) DENGAN METODE 2,2-DIFENIL-1-PIKRILHIDRAZIL (DPPH) DAN FERRIC REDUCING ANTIOXIDANT POWER (FRAP)
by: Novita Gunawan, Grace -
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK DAUN, BATANG DAN BUAH PARE (Momordica charantia L.) DENGAN METODE 2,2-DIFENIL-1-PIKRILHIDRAZIL (DPPH) DAN FERRIC REDUCING ANTIOXIDANT POWER (FRAP)
by: Dyah Susilawati, Ramadhani -
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK DAUN KACANG HIJAU, KACANG KEDELAI DAN KACANG TANAH DENGAN METODE 2,2-DIFENIL-1-PIKRILHIDRAZIL (DPPH) DAN FERRIC REDUCING ANTIOXIDANT POWER (FRAP)
by: Aristya, Tiara -
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK DAUN, RANTING, DAN BUAH JERUK NIPIS (Citrus aurantifolia Swingle) DENGAN METODE DPPH (2,2-DIFENIL-1-PIKRILHIDRAZIL) DAN FRAP [FERRIC REDUCING ANTIOXIDANT POWER]
by: Hoesada, Helbert -
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK BERAS HITAM, BERAS MERAH, DAN BERAS PUTIH (ORYZA SATIVA L.) DENGAN METODE 2,2-DIFENIL-1-PIKRILHIDRAZIL (DPPH) DAN FERRIC REDUCING ANTIOXIDANT POWER (FRAP)
by: Ayu Puspitaningrum, Dyah