PRA-RANCANGAN INDUSTRI BAHAN PANGAN BERBAHAN DASAR UBI CILEMBU (IPOMEA BATATAS âCILEMBUâ) DENGAN SISTEM PENGERINGAN BERBASISKAN RADIASI INFRAMERAH : EVALUASI PROSES PENGERINGAN UBI JALAR CILEMBU (IPOMEA BATATAS âCILEMBUâ) DENGAN SISTEM BERBASISKAN RADIASI INFRAMERAH
This study aims to evaluate the process of drying cilembu sweet potatoes on a simple infrared-based dryer designed by the author. In general, what will be done in this research is the determination of the most effective dryer specifications consisting of fan voltage (4V, 6V, 8V) and drying load (1 t...
Saved in:
Main Author: | Saputra, Hendrik |
---|---|
Format: | Final Project |
Language: | Indonesia |
Online Access: | https://digilib.itb.ac.id/gdl/view/51880 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Institution: | Institut Teknologi Bandung |
Language: | Indonesia |
Similar Items
-
PRA-RANCANGAN INDUSTRI BAHAN PANGAN BERBAHAN DASAR UBI CILEMBU (IPOMEA BATATAS âCILEMBUâ) DENGAN SISTEM PENGERINGAN BERBASISKAN RADIASI INFRAMERAH: EVALUASI PROSES PENGERINGAN UBI CILEMBU (IPOMEA BATATAS âCILEMBUâ) PADA SISTEM PENGERINGAN SEDERHANA DALAM KONDISI SUHU RUANG DENGAN VARIASI SIRKULASI UDARA
by: Saka M I P, Vindilia -
EVALUASI PROSES PENGERINGAN UBI JALAR CILEMBU (IPOMOEA BATATAS âCILEMBUâ) DENGAN PERLAKUAN LAMPU PIJAR DAN SIRKULASI UDARA
by: Rizki Hermawan, Ade -
PRA-RANCANGAN AGROINDUSTRI TEPUNG UBI JALAR UNGU (IPOMEA BATATAS L. VAR. AYAMURASAKI): PENGARUH DURASI STEAM BLANCHING DAN PENGERINGAN OVEN TERHADAP POLA PERUBAHAN KANDUNGAN SENYAWA BIOAKTIF PADA PROSES PEMBUATAN TEPUNG UBI JALAR UNGU (IPOMEA BATATAS L. VAR. AYAMURASAKI)
by: Syifa Luqyana, Cut -
MODIFIKASI ISOLASI DAN IDENTIFIKASI ò-AMILASE DARI UBI CILEMBU (IPOMOEAE BATATAS CV.CILEMBU)
by: Lestari, Yuli -
PRODUCTION QUANTIFICATION OF UBI JALAR (IPOMOEA BATATAS L.) VARIETY CILEMBU KLONAS RANCING JAWER WITH PGPR APPLICATION IN MONOCULTURE SYSTEMS
by: Fitrotullah, Maryam