Analisis Higiene Sanitasi dan Keamanan Makanan Jajanan di Pasar Besar Kota Malang
Latar Belakang: Konsumsi makanan dapat berbahaya bagi kesehatan, karena makanan dapat menjadi sumber penularan maupun penyebab dari masalah kesehatan. Sentra Informasi Keracunan (SIKer) Nasional Badan POM (2014) menunjukkan bahwa kejadian keracunan akibat pangan pada bulan Januari-Maret 2014 terdapa...
Saved in:
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Article PeerReviewed |
| Language: | English English English |
| Published: |
Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Airlangga
2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://repository.unair.ac.id/111736/1/9-Peer-Review.pdf https://repository.unair.ac.id/111736/2/9-Artikel.pdf https://repository.unair.ac.id/111736/3/9-Turnitin.pdf https://repository.unair.ac.id/111736/ https://e-journal.unair.ac.id/AMNT/index |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Universitas Airlangga |
| Language: | English English English |