The potential of spent coffee grounds hydrolysates fermented with Torulaspora delbrueckii and Pichia kluyveri for developing an alcoholic beverage: The yeasts growth and chemical compounds modulation by yeast extracts
10.1016/j.crfs.2021.07.004
محفوظ في:
| المؤلفون الرئيسيون: | , , |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | |
| التنسيق: | مقال |
| منشور في: |
Elsevier B.V.
2022
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://scholarbank.nus.edu.sg/handle/10635/232857 |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|