ศึกษากรรมวิธีการผลิตและคุณภาพของ ข้าวสุกแช่เยือกแข็ง
محفوظ في:
المؤلفون الرئيسيون: | ไพรัตน์ โสภโณดร, ประภาศรี สิงห์รัตน์ |
---|---|
مؤلفون آخرون: | คณะทรัพยากรธรรมชาติ ภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตร |
التنسيق: | Research Report |
اللغة: | Thai |
منشور في: |
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
2533
|
الموضوعات: | |
الوصول للمادة أونلاين: | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/4430 |
الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
المؤسسة: | Prince of Songkhla University |
اللغة: | Thai |
مواد مشابهة
-
ผลของการแช่เยือกแข็งและการเก็บรักษาต่อคุณภาพข้าวสุกแช่เยือกแข็ง
بواسطة: สมจิต ประภาเลิศรัศมี
منشور في: (1996) -
ผลของการใช้ความร้อนและความดันสูงต่อคุณลักษณะทางเคมีกายภาพและกลิ่นรสของข้าวขาวดอกมะลิ 105 (Oryza sativa, L.) สุก และผลการเก็บรักษาข้าวสารต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของข้าวสุก
بواسطة: ขวัญหทัย แช่ทอง
منشور في: (2548) -
การพัฒนาการผลิตมังคุดแช่เยือกแข็ง
بواسطة: อัญชลี ศิริโชติ, وآخرون
منشور في: (2534) -
การป้องกันการเสื่อมคุณภาพของเห็ดนางฟ้าแช่เยือกแข็ง
بواسطة: ไพรัตน์ โสภโณดร, وآخرون
منشور في: (2535) -
สื่อซีดีให้ความรู้ เรื่อง หูดข้าวสุก
بواسطة: เจนจติ ฉายะจินดา
منشور في: (2020)