HUBUNGAN PENGETAHUAN DENGAN SIKAP DAN HIGIENE PERORANGAN (PERSONAL HYGIENE) PENJAMAH MAKANAN PADA PENYELENGGARAAN MAKANAN ASRAMA PUTRI
Penyelenggaraan makanan pada asrama siswa sebaiknya memperhatikan prinsip higiene dan sanitasi yang telah ditetapkan. Salah satu faktor yang mendukung prinsip higiene dan sanitasi penyelenggaraan makanan adalah kebersihan diri penjamah makanan agar mencegah kontaminasi pada makanan. Pengetahuan dan...
Saved in:
Main Authors: | Edinda Ayu Miranti, -, Annis Catur Adi, - |
---|---|
Format: | Article PeerReviewed |
Language: | English English English |
Published: |
Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Airlangga
2016
|
Subjects: | |
Online Access: | https://repository.unair.ac.id/113076/1/37.%20Turnitin%20Hubungan%20Pengetahuan%20dengan%20Sikap%20dan%20Higiene%20Peroranga.pdf https://repository.unair.ac.id/113076/2/37%20Peer%20Hubungan%20pengetahuan%20sikap%20personal%20hygiene.pdf https://repository.unair.ac.id/113076/3/37.%20Hubungan%20pengetahuan.pdf https://repository.unair.ac.id/113076/ https://e-journal.unair.ac.id/MGI/index http://dx.doi.org/10.20473/mgi.v11i2.120-126 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Institution: | Universitas Airlangga |
Language: | English English English |
Similar Items
-
HIGIENE SANITASI PENYELENGGARAAN MAKANAN DAN ANALISIS HUBUNGAN PENGETAHUAN DENGAN SIKAP PENJAMAH MAKANAN DAN HIGIENE PERORANGAN (Personal Hygiene)
DI ASRAMA PUTRI
by: EDINDA AYU MIRANTI, 101411223015
Published: (2016) -
HUBUNGAN PERILAKU HIGIENE PERORANGAN (PERSONAL HYGIENE)
PENJAMAH MAKANAN DENGAN KUALITAS MAKANAN DAN SANITASI
DI KANTIN KAMPUS C UNIVERSITAS AIRLANGGA SURABAYA
by: PARADITA VIOLA RISTIANITA, 101411223006
Published: (2016) -
KONDISI HIGIENE PENJAMAH MAKANAN, SANITASI KANTIN, KUALITAS MIKROBIOLOGI MAKANAN DAN KELUHAN SALMONELLOSIS PADA KONSUMEN
(Studi Kasus Di Kantin Sekolah Islam Terpadu Mutiara Duri
Kecamatan Pinggir Kabupaten Bengkalis)
by: THUFAIL MUTTAQIN, 101411133059
Published: (2018) -
PENERAPAN HIGIENE PENJAMAH MAKANAN DAN SANITASI KANTIN TERHADAP KEBERADAAN MIKROBIOLOGI PADA MAKANAN DI SDN 4 PENGANJURAN DAN SDN MODEL
by: UPI ALMASARI, 101411535002
Published: (2018) -
PENGEMBANGAN MODEL PELATIHAN HIGIENE SANITASI MAKANAN UNTUK MENINGKATKAN KUALITAS SUMBER. DAYA MANUSIA PENJAMAH MAKANAN KATERING
by: SRI HANDAYANI, 090114306 M
Published: (2004)