PENENTUAN KADAR ETANOL DALAM BUAH SEMANGKA SELAMA PENYIMPANAN DENGAN METODE KROMATOGRAFI GAS
Buah semangka banyak dikonsumsi masyarakat karena rasanya yang manis dan banyak mengandung air. Kandungan gizi dalam semangka seperti vitamin, mineral dan serat menjadikan semangka baik untuk kesehatan tubuh. Salah satu komponen yang terdapat dalam buah semangka adalah glukosa yang memungkinkan untu...
Saved in:
Main Author: | RETNO YUNIARTI, 050042334 |
---|---|
Format: | Theses and Dissertations NonPeerReviewed |
Language: | Indonesian |
Published: |
2002
|
Subjects: | |
Online Access: | http://repository.unair.ac.id/49813/7/kk%20FF%2024-02%20YUN%20P.pdf http://repository.unair.ac.id/49813/ http://lib.unair.ac.id |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Institution: | Universitas Airlangga |
Language: | Indonesian |
Similar Items
-
PENENTUAN KADAR ETANOL DAN PENGARUH WAKTU PENYIMPANAN TERHADAP KADAR ETANOL PADA BUAH MELON (CUCUMIS MELO L.) DENGAN METODE KROMATOGRAFI GAS
by: RETNO DWI ASTUTI, 059711937
Published: (2002) -
PENGARUH WAKTU PENYIMPANAN TERHADAP KADAR ETANOL PADA
BUAH ANGGUR (Vilis vinl(era Linn) DENGAN METODE
KROMATOGRAFI GAS
by: PRANANDARI KENYOWULAN, 059812033
Published: (2002) -
PENGARUH LAMA PENYIMPANAN TERHADAP KADAR ETANOL DALAM TAPE SINGKONG YANG DITETAPKAN DENGAN METODE KROMATOGRAFI GAS
by: NIKMATUL HIDAYAH, 059812089
Published: (2002) -
ANALISIS PENGARUH WAKTU PENYIMPANAN TERHADAP KADAR ALKOHOL DALAM BUAH PISANG AMBON (Musa paradisiaca Linn.)
DENGAN METODE KROMATOGRAFI GAS
by: HELMY YUSUF, 059811991
Published: (2003) -
PENETAPAN KADAR ETANOL DALAM TAPE KETAN DENGAN METODE
KROMATOGRAFI GAS
by: UMI SA'ADAH, 059811019
Published: (2002)