Okara waste as a substrate for the microalgae phaeodactylum tricornutum enhances the production of algal biomass, fucoxanthin, and polyunsaturated fatty acids
Despite the rich nutritional content of okara, the majority remains underutilized and discarded as food waste. In this study, solid-state fermentation of okara with food-grade fungi was performed to extract and solubilize any remnant nutrients locked within the lignocellulosic matrix to produce a nu...
محفوظ في:
| المؤلفون الرئيسيون: | , , , , , , |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | |
| التنسيق: | مقال |
| اللغة: | English |
| منشور في: |
2023
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://hdl.handle.net/10356/168827 |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
| المؤسسة: | Nanyang Technological University |
| اللغة: | English |