HUBUNGAN PERILAKU HIGIENE PERORANGAN (PERSONAL HYGIENE) PENJAMAH MAKANAN DENGAN KUALITAS MAKANAN DAN SANITASI DI KANTIN KAMPUS C UNIVERSITAS AIRLANGGA SURABAYA
Berkembangnya kegiatan penyelenggaraan makanan komersial menuntut para pengelola industri untuk memberikan kualitas makanan yang terbaik. Selain kualitas makanan, perilaku penjamah makanan dalam hal higiene perorangan (personal higiene) dan kualitas sanitasi pada tempat penyelenggaraaan makanan...
Saved in:
Main Author: | PARADITA VIOLA RISTIANITA, 101411223006 |
---|---|
Format: | Theses and Dissertations NonPeerReviewed |
Language: | Indonesian Indonesian |
Published: |
2016
|
Subjects: | |
Online Access: | http://repository.unair.ac.id/45925/25/561.%20ABSTRAK.pdf http://repository.unair.ac.id/45925/31/FKM.%20281-16%20Ris%20h.pdf http://repository.unair.ac.id/45925/ http://lib.unair.ac.id |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Institution: | Universitas Airlangga |
Language: | Indonesian Indonesian |
Similar Items
-
HIGIENE SANITASI PENYELENGGARAAN MAKANAN DAN ANALISIS HUBUNGAN PENGETAHUAN DENGAN SIKAP PENJAMAH MAKANAN DAN HIGIENE PERORANGAN (Personal Hygiene)
DI ASRAMA PUTRI
by: EDINDA AYU MIRANTI, 101411223015
Published: (2016) -
HUBUNGAN PENGETAHUAN DENGAN SIKAP DAN HIGIENE PERORANGAN (PERSONAL HYGIENE) PENJAMAH MAKANAN PADA PENYELENGGARAAN MAKANAN ASRAMA PUTRI
by: Edinda Ayu Miranti, -, et al.
Published: (2016) -
KONDISI HIGIENE PENJAMAH MAKANAN, SANITASI KANTIN, KUALITAS MIKROBIOLOGI MAKANAN DAN KELUHAN SALMONELLOSIS PADA KONSUMEN
(Studi Kasus Di Kantin Sekolah Islam Terpadu Mutiara Duri
Kecamatan Pinggir Kabupaten Bengkalis)
by: THUFAIL MUTTAQIN, 101411133059
Published: (2018) -
PENERAPAN HIGIENE PENJAMAH MAKANAN DAN SANITASI KANTIN TERHADAP KEBERADAAN MIKROBIOLOGI PADA MAKANAN DI SDN 4 PENGANJURAN DAN SDN MODEL
by: UPI ALMASARI, 101411535002
Published: (2018) -
PENGARUH PENDIDIKAN GIZI TENTANG HIGIENE DAN SANITASI MAKANAN TERHADAP PENGETAHUAN, SIKAP SERTA PERILAKU PENJAMAH MAKANAN DI KANTIN KAMPUS C UNIVERSITAS AIRLANGGA
by: ANISA NINDYASARI, 101311133193
Published: (2017)