Microwave vacuum drying of osmotically dehydrated mandarin cv. (Sai-Namphaung)
10.1111/j.1365-2621.2011.02763.x
محفوظ في:
المؤلفون الرئيسيون: | Therdthai, N., Zhou, W., Pattanapa, K. |
---|---|
مؤلفون آخرون: | CHEMISTRY |
التنسيق: | مقال |
منشور في: |
2014
|
الموضوعات: | |
الوصول للمادة أونلاين: | http://scholarbank.nus.edu.sg/handle/10635/94239 |
الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مواد مشابهة
-
Effect of sucrose and glycerol mixtures in the osmotic solution on characteristics of osmotically dehydrated mandarin cv. (Sai-Namphaung)
بواسطة: Pattanapa, K., وآخرون
منشور في: (2014) -
Effect of osmotic dehydration on microwave freeze-drying characteristics and quality of potato chips
بواسطة: Wang, R., وآخرون
منشور في: (2014) -
Impact of process conditions and coatings on the dehydration efficiency and cellular structure of apple tissue during osmotic dehydration
بواسطة: Khin, M.M., وآخرون
منشور في: (2014) -
Osmotic dehydration pretreatment in drying of fruits and vegetables
بواسطة: Pan, Y.K., وآخرون
منشور في: (2014) -
EFFECTS OF HYDROPHILIC COATINGS ON OSMOTIC DEHYDRATION AND HOT AIR DRYING OF FOOD MATERIALS
بواسطة: MYA MYA KHIN
منشور في: (2012)